Perdre du poids est souvent un parcours semé d’embûches. Au départ, on est déterminés. On se motive avec des contenus minceur et de sport qui motivent sur Instagram.
Puis, au fil du temps, la motivation baisse, mais pas forcément le nombre de kilos sur la balance. On est déçus des résultats, de ne pas tenir le régime qu’on s’est donné ou le nombre de séances de sport par semaine. Notre ténacité en prend un coup et on ne sait pas pourquoi ça ne marche pas.
Finalement, qu’est-ce qui t’empêche de perdre du poids ? Mieux encore, qu’est-ce qui t’empêche de perdre du poids sainement ?
Je n’aime pas les régimes restrictifs, les approches compliquées et extrêmes. Ni celles qui remplacent un repas par un shake protéiné.
Voyons les deux raisons qui, selon mon expérience, font que très peu de personnes réussissent à garder leurs nouvelles habitudes sur le long terme et à perdre du poids sainement. On va voir dans un premier temps qu’il s’agit le plus souvent d’un mauvais état d’esprit. Ensuite, on verra combien il est nécessaire d’avoir une ligne directrice simple et applicable dans toutes les situations. Je te donne aussi des astuces pour changer tes habitudes pour perdre du poids sainement. C’est parti !
1. Un mauvais état d’esprit empêche de perdre du poids sainement
Lorsque l’on débute un rééquilibrage alimentaire pour mincir, il est courant de se focaliser sur la privation voire la frustration que celui-ci va engendrer.
Seulement, dès qu’on commence à penser privation, pour le corps, c’est synonyme de famine.
Alors, il va tout faire pour préserver ses stocks de graisse et t’empêcher de taper dans tes réserves. Selon moi, avant d’entamer tout changement dans ton alimentation, il est essentiel de changer ton état d’esprit à propos des nouvelles habitudes que tu souhaites t’imposer.
Mais avant d’aller plus loin, il est important de s’intéresser à la qualité nutritionnelle des recettes industrielles que l’on trouve aujourd’hui dans la grande distribution. Elle influe directement sur le poids et, plus important encore, sur la santé !
C’est une compréhension essentielle pour ensuite pouvoir mettre en place les actions juste pour perdre du poids sainement.
L’industrie agroalimentaire
Depuis de nombreuses années, l’industrie agroalimentaire inonde les rayons d’aliments ultra-transformés, qui contiennent :
- Trop de graisses trans (hydrogénées) ;
- Des sucres raffinés en excès (céréales blanches, sucre blanc) ;
- Du sel raffiné en grande quantité et dont l’excès favorise la rétention d’eau et des problèmes cardiovasculaires.
Des aliments remplis de calories vides
Comme tu peux t’en douter, ces aliments manquent cruellement de vitamines, de minéraux, de fibres essentielles au corps, au métabolisme, au bien-être. Je pense notamment au pain de mie longue conservation, aux viennoiseries, aux produits laitiers, aux sodas, aux jus pasteurisés, à la charcuterie, aux huiles hydrogénées ou trans, aux céréales de petit-déjeuner, aux barres chocolatées, etc.
Pour résumer, cela concerne tout ce qui est emballé dans des paquets avec des listes d’ingrédients à rallonge et incompréhensibles.
C’est un indicateur qui te permet d’identifier tout de suite les produits néfastes pour ta santé, qui favorisent souvent les graisses et qui sont donc à fuir si tu cherches à perdre du poids sainement.
Un véritable goût d’enfance
Ces différents produits ont du goût, on les trouve bons et ils ne sont pas chers. On y est souvent habitués depuis l’enfance et certains nous font même l’effet de la madeleine de Proust.
Le problème est que l’on a grandi dans un monde où les recettes industrielles étaient dans tous les rayons.
De plus, la publicité a, en parallèle, créé un besoin presque vital de les consommer. Alors, on a pris l’habitude des aliments suivants :
- Céréales croustillantes dans du lait de vache froid. Leur association est ce qu’il y a de pire au niveau de la gestion glycémique et de la digestion) ;
- Snacks préemballés très sucrés et sources de graisses trans ;
- Sauces express qui contiennent tout autant de sucre que de sel raffiné et déminéralisant ;
- Sodas bourrés de phosphates qui déséquilibrent la balance acido-basique de l’organisme. Ce qui fait le lit de nombreuses maladies, à commencer par la fatigue chronique, les inflammations des tendons et des articulations, etc.
Or, ces aliments sont source de stockage de la graisse, d’accumulation de « colles » au sens de la naturopathie.
Le problème de la rentabilité
Aujourd’hui, même de nombreux restaurateurs sont contraints d’utiliser des produits transformés pour conserver une rentabilité suffisante.
La seule solution à leur disposition est d’acheter des matières premières à bas coûts. Et forcément, elles sont peu qualitatives d’un point de vue nutritionnel.
Il en va de même avec la plupart des cantines en entreprise. On nous propose alors des produits industriels, des viandes et des poissons issus de l’élevage intensif ; sans oublier l’usage de conservateurs et des additifs pour prolonger leur durée de conservation et leurs saveurs.
Un exemple des effets sur la santé…
L’alimentation donnée à un animal élevé pour sa viande est un facteur déterminant pour notre santé. Par exemple, une viande issue d’un élevage industriel est très riche en oméga-6.
En effet, les élevages industriels privilégient le soja et le maïs. Ils sont source d’oméga-6 qui sont pro-inflammatoires s’ils ne sont pas contrebalancés par la présence d’oméga-3. À l’inverse, la viande ou le lait d’une vache nourrie à l’herbe sera plus riche en oméga-3. Ils sont, eux, anti-inflammatoires, donc bénéfiques pour ta santé.
L’apparition des repas industriels et ultra-transformés a entraîné une explosion des maladies cardiovasculaires, dégénératives et des cancers. Et même si la pollution, les toxiques, les toxines, les ondes ont bien sûr une responsabilité, l’alimentation moderne aux recettes pro-inflammatoire joue un rôle crucial.
Or, lorsque l’on débute un rééquilibrage alimentaire, notamment pour maigrir, on doit apprendre à se passer de ces produits dont le mode de production s’est trop éloigné de ce qu’ont connu nos arrière-grands-parents.
On se retrouve alors face à un paradoxe
- Nous souhaitons nous nourrir plus sainement pour retrouver un poids de forme ;
- Certains couplent cela avec une activité physique intense, mais qui peut entraîner un plus grand appétit ;
- On se sent alors privé, car tous ces aliments dont nous avons l’habitude ne sont pas recommandés et on a des fringales, on ressent moins la sensation de satiété, mettant alors le corps en alerte.
Or, ce sont justement ces aliments addictifs qui nous privent de notre santé. Si tu veux un corps en pleine santé, rayonnant et beau, il faut commencer par lui apporter ce dont il a réellement besoin pour se régénérer ! Ce n’est qu’avec cet état d’esprit que tu peux perdre du poids sainement et durablement.
La problématique des « aliments plaisir »
Il est essentiel de prendre conscience de cela et apprendre à voir ces aliments dits « aliments plaisir » comme non plus des aliments. Au contraire, vois-les comme des produits construits de toutes pièces qui doivent retrouver leur juste place dans la pyramide alimentaire.
Le fait est qu’ils ont trop longtemps été au centre de l’alimentation avec quelques fruits et légumes gravitant autour parfois. À présent, il est temps qu’ils soient remis dans la case « exception » pour leur côté pratique qui peut dépanner occasionnellement.
En fait, ce sont ces viandes industrielles, ces produits aux étiquettes à rallonge qui te privent d’avoir un corps qui fonctionne de manière optimale. Ils te privent aussi de ton énergie, de ta lucidité d’esprit, de ta motivation et de ton indépendance.
Je te propose de changer de regard sur ce qui t’apporte réellement de la privation. Considère tous les aliments entiers, non transformés, les produits naturels, comme la clé de ton bien-être, de ton énergie, de ta santé.
Au début, le palais n’est pas habitué, mais il est primordial que tu prennes conscience que ce sont ces aliments qui te nourrissent.
Ils plongent ton corps non pas dans la privation, mais dans l’abondance nutritionnelle.
C’est pour cela aussi qu’il est extrêmement important quand on entame un rééquilibrage alimentaire d’être dans l’abondance. Apporte en abondance des fruits, des légumes, des herbes aromatiques, des produits de qualité et des couleurs dans ton assiette.
L’importance de l’abondance de bons aliments
Aussi, je te conseille de multiplier les prises alimentaires avec des aliments peu caloriques comme les fruits et les légumes. Cela va te permettre de manger plus souvent si tu en ressens le besoin, avec des aliments extrêmement riches en vitamines et minéraux. Finalement, tout sera beaucoup plus bénéfique pour ta santé et ton métabolisme.
Considère que les vitamines, les enzymes, les fibres, les minéraux, les protéines, les glucides et les graisses que contiennent ces aliments entiers naturels sont comme la clé de voûte d’un meilleur métabolisme et d’un retour à une santé optimale.
Il est fondamental que tu changes ton vocabulaire et tes pensées. Construis-toi un état d’esprit au service de tes objectifs. Focalise-toi plutôt sur le positif et l’abondance plutôt que sur la privation. Voici quelques formulations pour t’aider à débuter :
| Ne pense plus / ne dis plus…. | mais pense / dis … |
| « Je vais devoir arrêter de manger de bonnes choses » | « Je vais apporter une abondance de nutriments à mon corps, je vais l’aider à se régénérer » |
| « Je vais essayer de me restreindre, de mieux contrôler mes portions » | « Je décide d’apporter à mon corps ce dont il a réellement besoin » |
| « Je vais reprendre mon corps en main » | « Je choisis des aliments au service de ma santé, de mon énergie, de mon potentiel » |
« Je ne sais pas / plus quoi manger » | « Je décide d’en apprendre plus pour honorer mon corps et lui donner ce qu’il y a de mieux ! » |
2. L’absence d’une ligne directrice, un frein pour perdre du poids sainement et durablement
L’autre frein majeur à perdre du poids sainement et durablement, selon moi, est le manque d’une ligne directrice simple et applicable dans toutes les situations (chez toi, au travail, en voyage, etc.). Je te propose de partager avec toi mes conseils pratiques à mettre en place dès maintenant !
Définis ton objectif et date-le de manière précise
Cela va te donner un point de repère et t’orienter. Si tu ne définis pas ton objectif clairement, tu ne seras pas capable d’évaluer ton avancée. Ensuite, mets-toi dans la peau d’un sportif : s’il a une date précise pour une compétition, il va être beaucoup plus motivé à s’entraîner régulièrement. C’est pareil pour tout objectif !
Énonce ton « pourquoi » et comment tu vas atteindre ton objectif
Une fois que tu as déterminé ton objectif, il est important de définir pourquoi tu l’as fixé. Définir ton pourquoi t’aide à te reconnecter à la cause profonde de ton envie de changement.
Dans les moments de doute ou de découragement, ton pourquoi doit être assez fort pour te redonner l’envie et la motivation nécessaire pour continuer dans ta lancée.
Je te conseille de le noter et de le lire à voix haute tous les jours, un peu comme un mantra que tu voudrais ancrer dans ton esprit.
Maintenant, passons à la manière d’atteindre cet objectif, c’est-à-dire la stratégie concrète à mettre en place pour maigrir, pour changer d’alimentation ou d’hygiène de vie.
Je te propose plusieurs techniques :
Apprends de manière autodidacte
Écoute des podcasts, lis des livres, inspire-toi de comptes Instagram tenus par des professionnels, etc.
Consulte
L’aide d’un professionnel peut vraiment te guider, te permettre d’y voir plus clair et prioriser les actions que tu dois mettre en place pour atteindre l’objectif que tu t’es fixé.
Et il est important que ce soit toi qui te fixes ton objectif et non un thérapeute. C’est toi qui décides et qui dois être à l’initiative de ce processus.
Forme-toi
Personnellement, j’ai toujours voulu être autonome et à même de prendre les bonnes décisions pour mes proches et moi en matière de nutrition. Dans le but d’aider un maximum de personnes à faire de même, j’ai créé mon podcast puis mon ebook Mes 4 règles d’or pour retrouver santé et énergie.
Quel est mon but avec cet ebook ? Te partager tous mes conseils avec l’envie de te donner de l’autonomie !
Comme je l’ai déjà dit, je suis anti-régime strict et je n’aime pas les menus imposés parce que cela te rend dépendant d’un système, que ce soit une marque, un thérapeute ou un nutritionniste.
L’objectif ici est de te donner de manière très simple et concrète une façon de constituer tes propres repas afin que toutes tes assiettes ainsi que tes snacks soient équilibrés.
Cela te permettra d’avoir une alimentation optimale au service de tes objectifs, quels qu’ils soient ! Et, si tu souhaites aller plus loin, tu peux rejoindre les centaines d’élèves de mon académie HYGIE dont la première formation a pour but de faire de toi ton propre coach en nutrition. Pour en savoir plus, rendez-vous sur hygieacademie.com.
Conclusion sur comment perdre du poids serainement
Afin de terminer cet article, j’ajouterais qu’il peut bien sûr exister d’autres causes qui t’empêchent de perdre du poids sainement et durablement. Par exemple, tu peux avoir le foie engorgé par un excès de toxiques et de toxines dans le corps, une inflammation de bas grade ou une inflammation chronique, un déséquilibre acido-basique, ou encore le non-diagnostic d’une intolérance alimentaire par exemple.
Ainsi, il est important de consulter un thérapeute, un nutrithérapeute ou un naturopathe par exemple.
Tu peux coupler ton rééquilibrage alimentaire avec la pratique d’un sport pour en augmenter les effets sur ton poids, l’apparence physique de ton corps et ta santé mentale. Tu peux aussi envisager un jeûne ponctuel si tu en ressens le besoin. Tu l’auras compris, il est dans tous les cas indispensable de travailler sur le mental, car un mauvais état d’esprit peut t’empêcher d’atteindre ton poids de forme.
Pour perdre du poids sainement et durablement, définis ta ligne directrice clairement, avec un objectif précis, une date et une feuille de route pour atteindre ton but.
Dans tous les cas, prends bien soin de toi et reste bienveillant.e avec toi-même dans cette phase de rééquilibrage alimentaire !
Si tu souhaites aller plus loin, je t’invite à découvrir l’état de ta santé en moins de 10 minutes.
Des soucis comme un mauvais sommeil ou des problèmes digestifs sont souvent les précurseurs d’un problème de santé plus profond. Ignorés, ils peuvent mener à des maladies chroniques, qui ont augmenté de plus de 73 % ces dix dernières années.
Définir ton Score Santé est la première étape essentielle pour faire le point et connaitre les axes d’amélioration.
Ce test te donne un aperçu de ton état actuel. Il réunit les questions principales que je pose à mes clients en cabinet lors d’une première consultation.
