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Après 15 ans de nutrition santé, voici l’épisode que j’aurais aimé entendre quand j’ai commencé : les principes que je garde, ceux qui ont résisté à tout, et qui, à mes yeux, font la différence sur le long terme.


C’est de loin l’un de mes préférés, car je pense qu’il va te faire gagner un temps fou.
RDV ci-dessous pour voir le sommaire de l’épisode.


Bonne écoute !
Et pense à me dire en commentaire le principe que tu gardes toi, pour ta santé ?


⏱️ Timeline de l’épisode

01:14 — Mon épisode préféré arrive

02:11 — La règle qui m’a été soufflée par mes élèves

02:45 — Les 80/20 et ce qui doit en faire partie

05:00 — Le sans-gluten, sans produits laitiers 

09:18 — Le raffiné sous toutes ses formes 

10:40 — Les huiles trans (margarine comprise)

14:00 — Les laits végétaux que je ne porte pas dans mon coeur

16:55 — La boisson que je ne bois quasiment jamais

18:12 — Le système nerveux – les effets du stress

19:41 — Savoir dire “non”

21:26 — Bye Bye le perfectionnisme et la contrainte

23:08 — Pas de protocole !

25:09 — La vision holistique
28:38 — Manger BIO
30:15 — Bonus – les dangers de l’IA et des réseaux

34:17 — Ne perdez pas l’essentiel de vue


Formations clés en lien avec ce sujet : 


Les épisodes en lien avec celui-ci :

Épisode – Interview avec Anthony Fardet

Épisode sur les anti-nutriments 

Épisode sur le café



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